Menu Especial – Natal e Réveillon

Ceia de Natal

Entrada
Mesa de frios

Saladas
Mix de folhas verdes com frutas
Salpicão de frango defumado
Salada camarão com molho e redução de bálsamo

Pratos principais
Salmão agridoce de manhã
Filé de quatro queijos e roquefort
Chester natalino

Acompanhamentos
Arroz branco
Arroz com castanhas e frutas secas
legumes sauté
Pene ao molho Pestô
Batata Palha
Farofa natalina

Sobremesas
Surpresa morangos
Duo de chocolate ou mousse de maracujá
Frutas Natalinas
Tiramisú

Bebidas
Open bar de 2h (bebidas: cerveja Brahma e Skol , água, refri e suco)

Ceia de Réveillon

Entradas
Mini pães e torradas
Mesa de frios
Ostras Gratinadas

Saladas
Salada de frutos do mar
Salada Tropical
Salada Próspera (mussarela de búfala e romã)

Pratos principais
Filet Mignon ao Djon
Pernil Suíno com Especiarias
Congrio ao molho de alho poro e nozes

Acompanhamentos
Arroz com amêndoas
Ravióli ao Gorgonzola
Primavera de Legumes
Lentilha Aux Lardons

Sobremesas
Frutas Frescas
Pavê de chocolate com nozes
Pudim de leite
Mousse de limão

Bebidas
Open bar das 21h as 23h (água, refri, cerveja e espumante)